このたび、organic café ametuchiさんがコハレルヤの糀調味料を使って、米粉のお菓子を焼いてくださりどれもとても美味しくて

2人で「朝の洞窟喫茶室」を開催することになりました。　

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ametuchiさんからは

・生ケーキ2種

（塩糀キャラメルチーズケーキ・キャロットケーキ）

・塩糀レモンケイク

・ドリップ珈琲

cohareruyaからは

・ametuchiさんのライ麦パンを使ったサンド

・糀フローズン　などをご用意する予定です。

🔺全てテイクアウトできます

※メニュー詳細は近日中にお知らせしていきます

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■ 喫茶室について

・小さな洞窟空間に、大・小テーブルとベンチをご用意し、8名様ほどのお席があります。

・おひとり様でも、ご家族でも、小さなお子さま連れも大歓迎です。

・ご購入いただいたものは、自由にお召し上がりいただけるフリースタイルの喫茶室です。

・お席を移動しやすいよう、テイクアウトカップでのご提供となります。

・お時間の制限はありませんが、できるだけ多くの方にほっとひと息ついていただければと思います。

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　　　朝の洞窟喫茶室

日程｜2025/6/1(日)

時間|  9 :00〜13:00

場所｜cohareruya

【洞窟空間について】

遥か昔より歴史と共にある発酵文化。

人類は洞窟で保存食を口にしながら

暮らしを営んでいました。

さまざまなカタチの銅のキューブは

菌が浮遊しているような

この世界にある目に見えない

小さな微生物たちの大きなエネルギーを

感じるような空間をイメージしています。　

建築設計

arbol_design