塩糀、醤油糀、玉葱糀、お味噌など

日々の発酵調味料は手作りして

毎日の暮らしに取り入れているのですが

最近おいしくて安心な

ケチャップに出会えてないから

つくってみようと思いました。

自家製玉葱糀をたっぷり使い

有機トマトとバジル、米酢

自家製のコーラシロップ

（クローブ、カルダモン、シナモン、バニラビーンズ）をブレンドしました。

隠し味に森のあかりさんの蜂蜜を少し。

コトコト3日間煮詰めて

おいしいトマトソースの出来上がり。

ミネストローネ、パスタ、ピザ、ハンバーグ、ミートソース、チキンソテーやチキンのトマト煮、チキンライス、スクランブルエッグなどに使ってみてください。

小さいお子さまにも食べやすく仕上げています。

こちらの商品は

来週発売予定の食べる糀セット

『冬の朝』に含まれます。

寒い冬の朝にからだ巡る

▫︎糀スープ2種

▫︎トマト糀ソース

▫︎糀のリュスティック

▫︎季節の糀スムージー2種

をセットにして準備しています。

冬の朝が少しでもホッとする時間になりますように